Hva er fordelene og ulempene med kokt presse og kaldpresse?

Vanligvis velger vi oljeutvinningsprosessen for pressbar råvare i henhold til forskjellige behov og forskjellige regionale vaner.

Å vite fordelene og ulempene med kokt press og kaldpress kan hjelpe oss med å velge oljepresselinje mer nøyaktig. For eksempel kan kaldpresse brukes til solsikkefrø, mens solsikkeoljen vil være mer velsmakende etterroster.

Så, hva er fordelene og ulempene med cookedpressandcoldpress?

A: Kokt trykk

Fordeler :

(1) Engangspressingolje, slik at oljekaken oppfyller standarden (nasjonal standard 8%);

(2) Lukten av olje er så rik at du kan lukte den i miles.

Ulemper:

(1) Oljens farge har en tendens til å være rød og gul - mørkere;

(2) Pulverkonsentrasjonen er høyere enn kaldpressing - mer oljerester enn kaldpressing;

(3) Høye krav til karakteren av de tørkede nøttene, og kan ikke presses en gang til.

B: Kaldpresse

Fordeler :

(1) Det trenger ikke' det trenger ikke komfyr, direkte inn i pressen;

(2) Oljen har en klar farge og høy gjennomsiktighet;

(3) Proteinet fra oljekaken vil ikke endre seg

Ulemper:

(1) Det må kontrollere fuktigheten til råvarer;

(2) Olje har en lett smak og ingen duft;

(3) Høyt energiforbruk - det trykkes vanligvis 2-3 ganger.