Oljeinnhold og næringsvirkning av forskjellige oljeavlinger
1. soyabønne: soyaprotein er en slags soyaoljeinnhold 15% 26%, 35% 45% soyaprotein har blitt viktig plante essensiell olje i verden, den viktigste produksjonen av statseide Amerika Brasil Argentina, som Kina og India er verdens viktigste oljeplanteprotein (mat og fôr), en av hovedkildene til soyaolje er så høyt som 65%, umettet fettsyreinnhold inkludert linolsyreinnhold (52,1%) linolensyre (2% ~ 10%, så soyaolje har en høy næringsverdi
2. Solsikkefrø: Solsikkefrø stammer fra Mexico og kan deles inn i spiselig solsikke og såsoljesolje i samsvar med bruken av dem. Vanlige solsikkekjerner har 29% -30% oljeinnhold, inkludert 30% -40% skall og 40% -65% kjerneolje. Re-såing olje solsikkefrø er mer sorte korn, og oljeinnholdet i alle frø når 74-79%. Avskallingshastigheten er omtrent 22%, og den indre kjernen inneholder 21% -31% protein. Solsikkefrøolje er en spiselig olje, som inneholder umettet fettsyre og E-vitamin, og er lett å bli absorbert av menneskekroppen, inkludert linolsyreinnhold så høyt som 70%, noe som kan redusere kolesterolet i menneskekroppen. Solsikkefrøolje kan brukes til å produsere margarin, majones, salatolje, etc.
3. Peanut: Peanut stammer fra Sør-Amerika og er en viktig oljeavling med høyt oljeinnhold. Imidlertid er det bare mer enn 10 land som produserer varer. India og Kina er de største produserende landene med stort dyrkingsareal og produksjonskapasitet. Peanøttfrukter har høy ernæringsmessig verdi og inneholder rik fett og protein. I følge bestemmelsen er fettinnholdet i peanøtt 44% -45%, proteininnholdet er 24-36%, og sukkerinnholdet er omtrent 20%. Den inneholder også tiamin, riboflavin, niacin og andre vitaminer. Mineralinnholdet er også veldig rikt, spesielt inneholder aminosyrer fra menneskehår, som kan fremme utviklingen av hjerneceller og styrke hukommelsen. Peanøttfrø er rik på olje, og oljen som er utvunnet fra peanøttkjerner er lys gul, gjennomsiktig, velduftende og hyggelig, og er spiselig olje.
4. Corn: maisolje, mais-kimolje, som er en olje som er utvunnet fra mais-kim. Fettinnholdet i maiskim er mellom 17% og 45%, og utgjør mer enn 80% av det totale fettinnholdet i mais. Fettsyrer i maisolje er preget av umettet fettsyreinnhold så høyt som 80% ~ 85%. Maisolje i seg selv inneholder ikke kolesterol. Det har oppløsende effekt på akkumulering av kolesterol i blod, og reduserer dermed den herdende effekten på blodkar. Det kan brukes til å forebygge og behandle senile sykdommer som arteriosklerose og diabetes. På grunn av funksjonen til naturlig E-vitaminkompleks, har det åpenbar helbredende effekt og forebyggende effekt på hjertesykdommer, tromboflebitt, reproduktiv dysfunksjon, muskelatrofi og ernæringsencefalomasi. Noen gamle mennesker spiser en skje med maisolje hver dag på tom mage som en tonic.
