Flere pressemetoder for kameliafrø

I henhold til produksjonsbehovene til forskjellige kvaliteter av tefrøolje, inkluderer de industrielle utvinnings- og tilberedningsmetodene for tefrøolje hovedsakelig den mer modne mekaniske pressemetoden, løsningsmiddelekstraksjonsmetoden og superkritisk væskeekstraksjonsmetode. Produksjonen av kameliaolje i mitt land bruker generelt mekanisk pressemetode og løsningsmiddelekstraksjonsmetode.

1. Mekanisk pressing

Mekanisk pressing er den grunnleggende måten å utvinne kameliaolje på. Tefrøpressing har gått gjennom flere stadier som jordpressing (hovedsakelig kilepressing), hydraulisk oljepressing og skruepressing. I henhold til forskjellig temperatur på tefrø i pressekammeret under presseprosessen, kalles vanligvis de to første lavtemperaturpresseprosesser, og sistnevnte kalles varmpresseprosesser.

1) Lavtemperaturpressing

I landlige områder av tefrøproduksjonsområder utvinnes kameliaolje ofte ved hydraulisk oljepressing. Hårteoljen oppnådd ved denne prosessen har få urenheter og lys farge. Det finnes to typer hydrauliske oljepresser, vertikale og horisontale. I faktisk produksjon brukes de fleste horisontale hydrauliske oljepresser.

Prosessflyten til den ofte brukte tefrø-pressemetoden ved lav temperatur:

Kameliafrø → lavtemperaturlagring → rengjøring og gradering → magnetisk separasjon og avskalling → valsing → kaldpressing → separering av oljerester → tefrøolje → lavtemperaturkrystallisering og krystallisering→ lav temperatur filtrering     

          ↓ ↓ 

Tefrøkake→ Ekstraksjonsferdig kaldpresset olje

De viktigste prosesskvalitetskontrollpunktene for lavtemperatur-kaldpressingsmetoden er lavtemperaturlagring, rengjøring og gradering, kaldpressing og separering av oljerester. I lavtemperaturlagringsprosessen kontrolleres temperaturen til 0~7 grader C, noe som bidrar til ettermodning av Camellia oleifera-frø; i rense- og sorteringsprosessen utføres klassifiseringsprosessen i henhold til de forskjellige partikkelstørrelsene, og deretter treskes råvarene med relativt jevne partikler for å sikre at Shelling-effektiviteten; i kaldpressingsprosessen brukes en spesiell kaldpressemaskin, og pressetemperaturen er 70 ~ 80 grader. Den spesielle kaldpressemaskinen kan unngå mørkning av fargen på tefrøolje og tap av effektive komponenter forårsaket av høy temperatur; I separasjonsprosessen for oljerester bør separasjonstiden og retensjonstiden være godt kontrollert, og råoljen trenger ikke å passere gjennom sedimentasjonstanken under filtrering.

2) Varmpressing

Devarmtpressemetoden bruker hovedsakelig en skruepresse for dynamisk pressing. Når oljen presses i pressekammeret er temperaturen høy, noe som påvirker både oljen og den pressede kaken. For eksempel har kameliaoljen mange urenheter og mørk farge, noe som reduserer raffineringshastigheten til teoljen. Derfor krever prosessen med utvinning av skrueolje skrelling av tefrø.

De viktigste prosesskvalitetskontrollpunktene for varmpressingsmetoden er skrelling, damping og steking og pressing. I avskallingsprosessen legges de brente tefrøene (med et fuktighetsinnhold på 12 prosent og 14 prosent) i en tefrøbeholder for å bryte skjellene, og deretter utsettes for vindsortering og separasjon av kjerneskall; i dampings- og stekeprosessen bør fuktigheten og temperaturen til tefrøkjernene justeres for å kontrollere fuktigheten i tefrøene til å være omtrent 3 prosent, og pressetemperaturen til 110~120 grader; utgivelse.

Fordelene med den mekaniske pressemetoden er enkel og fleksibel prosess, sterk tilpasningsevne, lav pris, lav investering, ingen løsemiddelrester i den pressede oljen, men oljeutbyttet er ikke høyt. Innholdet av reduserende sukker, totalsukker og stivelse er høyt. Maillard-reaksjon er lett å oppstå når olje produseres ved pressemetode, som gjør oljefargen dypere og øker mengden aktivert leire i prosessen med avfarging. I tillegg, fordi råvarene til den mekaniske pressemetoden trenger damping eller bakevarmebehandling, vil proteinet bli denaturert, og den omfattende utnyttelsesverdien av kaken etter oljeutvinning vil avta, og gjenværende oljehastighet i resten er høy, som fortsatt må utvaskes med løsemiddel.

2. Løsemiddelekstraksjon

Løsemiddelekstraksjonsmetode er en oljeproduksjonsmetode som dukket opp etter 1970-tallet. Løsemiddelutlutningsmetoden er en metode for å ekstrahere oljen fra preformen eller den forhåndspressede kaken ved å bruke egenskapene til visse organiske løsningsmidler (som n-heksan, petroleumseter, vannfri etanol) for å løse opp oljen. Det er tre grunnleggende prosesser: pre-press utluting, direkte utluting og sekundær utvasking.

Prosessstrøm av løsemiddelekstraksjon og oljeekstraksjon:

Olje → emnefremstilling (eller emneprepressing) → løsningsmiddelutvasking → blandet oljeseparasjon → råoljeraffinering

↓

Ferdig måltid←Desolvation av måltid

Meng Wei et al. sammenlignet utvinningseffektene av flere forskjellige løsemidler på tefrøolje. Forskningsresultatene viser at, med petroleumseter som ekstraksjonsløsningsmiddel, ved et faststoff-væskeforhold på 1:10 og en ekstraksjonstemperatur på 50 grader, utføres ekstraksjonen to ganger i 3 timer hver gang. , er utvinningshastigheten for tefrøolje mer enn 93 prosent, og den oppnådde tefrøoljen er lys gul.

Løsemiddelekstraksjonsmetoden har et høyt oljeutbytte (produksjonsutbyttet kan nå omtrent 90 prosent), ekstraksjonen er mer grundig, løsningsmidlet kan gjenvinnes, kostnadene reduseres, operasjonen er enkel og det er lett for laboratorieforskning; men det er lett å forårsake ulemper i prosessen med gjenvinning av løsemidler. Dekomponeringen av mettede fettsyrer gjør at forsåpningsverdien av den oppnådde råoljen er overordnet, og det er løsemiddelrester i produktet, som er ekstremt brannfarlige og krever høyere driftssikkerhet. Nylig kom det nyhetsrapporter om at kameliaoljen benzopyren produsert av et selskap overskred standarden. Selskapet sa at overskuddet av benzopyren hovedsakelig skyldes utlekkingsoljen, og det overskytende benzeninnholdet skyldes hovedsakelig at bøndene gjentatte ganger stekte, dampet og stekte tefrøene for å øke oljeutbyttet når de presser teoljen, noe som resulterte i forekomsten av sviende. , Denne forkullede tekaken er utsatt for å produsere benzopyren, og det er et fenomen med høytemperatur kjemisk reaksjon mellom benzenstoffer og løsemiddelolje under ekstraksjonsprosessen, noe som ytterligere øker innholdet av benzopyren i teolje. Derfor, når du ekstraherer kameliaolje ved løsningsmiddelekstraksjon, bør du være oppmerksom på temperaturkontrollen av tefrøene som steker, damper og steker for å forhindre overoppheting og sikkerhetsproblemer.