Produksjonsprosess for palmeolje 1
Produksjonsprosess for palmeolje
Palmeolje utvinnes fra frukten av oljepalmen. Produksjonsprosessen involverer flere trinn, fra frukthøsting til endelig raffinering, og hvert trinn påvirker kvaliteten og utbyttet av oljen betydelig. Følgende er en detaljert beskrivelse av produksjonsprosessen for palmeolje:
Forbehandling
(1) Damping og sterilisering
Palmefrukten steriliseres, enzymer inaktiveres, og stilken mykgjøres i en steriliseringstank. Dette letter den påfølgende dekomponeringen av oljen under palmefruktbehandling, og steriliserings- og enzyminaktiveringsprosesser sikrer kvaliteten på den resulterende oljen.
(2) Avgrading
En avgradingsmaskin mater fruktklasene inn i en roterende trommel. Friksjonen mellom trommelen og en fast baffel gjør at frukten løsner fra stilken og slippes ut fra den andre enden.
(3) Knusing og elting
En knuser brukes til å bryte frøene til granulat, mens elting skiller fruktkjøttet fra frøene. De knuste granulatene er jevne i størrelse. For stort granulat hindrer oljen i å lekke helt ut under pressing, mens for lite granulat lett kan tette skjermen.
Pressing
Palmeoljen ekstraheres ved hjelp av en palmeoljepresse. Palmemassepartiklene skyves fremover av en skrue, og utsetter dem for økende trykk. Oljen presses ut, og resten slippes ut på slutten.
Filtrering
Den nypressede rå palmeoljen (CPO) siktes for å fjerne store urenheter som massefibre og skallfragmenter.
Raffinering
Rå palmeolje (oransje-rød med en lett fruktig aroma) krever raffinering for å møte høye-forbrukere og industrielle behov. Etter filtrering passerer saflorolje gjennom raffineringsutstyr for avfosforisering, avsyrning, dehydrering, avfarging og deodorisering.
